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這個牧羊人派,我沒記錯的話,應該不屬於英式的派,但即然出現在強調英式千層派的主題派店裡,還是要嘗嘗看。上層是馬鈴薯,下層是肉醬;馬鈴薯口感棉密,但下層的肉醬就明顯的不是那麼的美味,味道過於清淡,兩者的組合味道也不是很優
蘋果甜心派;外觀就看的出是「甜心」和品名的關系,真是淺顯易懂,千層的派皮是標準的英式派作法,派皮的口感和香味十足,有著淡淡奶油香和內餡蘋果香味,蘋果內餡是先煮製完成,在加入派皮烤製,煮製的過程可能有加入檸檬增加酸味,酸甜的內餡和有著淡淡鹹味的千層派皮,口感和味道都是上品
這次到東海可說是專程去吃英味派的,但它今天卻比它的正常營業時間晚開,一度以為它停業了,但多等了兩個小時,還是等到它開門營業。可能我們是第一個客人又願意在那裡等待派出鑪的時間,所以店家又招待了店裡的招牌茶飲「檸檬蜂蜜雷伊柏斯茶」,真的就很店家所說的一樣是招牌,味道和香氣與一般的檸檬茶比完全是不同層次的東西,感謝店家讓我們喝到難得的好茶
店址:台中縣龍井鄉新興路15巷2號

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這個牧羊人派,我沒記錯的話,應該不屬於英式的派,但即然出現在強調英式千層派的主題派店裡,還是要嘗嘗看。上層是馬鈴薯,下層是肉醬;馬鈴薯口感棉密,但下層的肉醬就明顯的不是那麼的美味,味道過於清淡,兩者的組合味道也不是很優
蘋果甜心派;外觀就看的出是「甜心」和品名的關系,真是淺顯易懂,千層的派皮是標準的英式派作法,派皮的口感和香味十足,有著淡淡奶油香和內餡蘋果香味,蘋果內餡是先煮製完成,在加入派皮烤製,煮製的過程可能有加入檸檬增加酸味,酸甜的內餡和有著淡淡鹹味的千層派皮,口感和味道都是上品
這次到東海可說是專程去吃英味派的,但它今天卻比它的正常營業時間晚開,一度以為它停業了,但多等了兩個小時,還是等到它開門營業。可能我們是第一個客人又願意在那裡等待派出鑪的時間,所以店家又招待了店裡的招牌茶飲「檸檬蜂蜜雷伊柏斯茶」,真的就很店家所說的一樣是招牌,味道和香氣與一般的檸檬茶比完全是不同層次的東西,感謝店家讓我們喝到難得的好茶
店址:台中縣龍井鄉新興路15巷2號

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芙蘿拉是東海商圈小巷內的主題餐廳之一,外觀和內在都很有特色。走過就立即被外觀吸引
前菜的莎拉;有一個金牛角、玉米粒、蘋果、奇異果、苜宿芽。莎拉醬是一般的市售品,口感厚重偏酸
濃湯和蒜味土司。濃湯內有馬鈴薯和一小塊的干貝,作法是用一般濃湯的勾芡方式製作,但還是有濃厚的奶油香;蒜味土司烤的很穌,蒜味也很香
主餐起司雞排;使用雞胸肉包住起司片和火腿片以麵包粉油炸外加上莎拉醬和千島醬,口感層次分明。附菜有水煮的黃瓜、菇、高麗菜;味道過於清淡無味。莎拉荀選的不是很好,帶有一點的苦味。白飯屬於偏硬口感
主餐迷意凂香雞排;用雞腿肉加香料烤製,肉質多汁且肉香味十足,但有肉雞的腥味
木瓜牛奶沒有過濾,但口感不至礙口;巧克力蛋糕卷,口感札實但巧克力的味道不明顯
整体而言,芙蘿拉的外觀和套餐都算是不錯,但吃飯要用刀叉和湯匙就讓人有一點不習慣,特別是濃湯用的湯匙,造型雖然很有特色,但實用度就不是那麼高。
店址:台中縣龍井鄉新興路15巷3號

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芙蘿拉是東海商圈小巷內的主題餐廳之一,外觀和內在都很有特色。走過就立即被外觀吸引
前菜的莎拉;有一個金牛角、玉米粒、蘋果、奇異果、苜宿芽。莎拉醬是一般的市售品,口感厚重偏酸
濃湯和蒜味土司。濃湯內有馬鈴薯和一小塊的干貝,作法是用一般濃湯的勾芡方式製作,但還是有濃厚的奶油香;蒜味土司烤的很穌,蒜味也很香
主餐起司雞排;使用雞胸肉包住起司片和火腿片以麵包粉油炸外加上莎拉醬和千島醬,口感層次分明。附菜有水煮的黃瓜、菇、高麗菜;味道過於清淡無味。莎拉荀選的不是很好,帶有一點的苦味。白飯屬於偏硬口感
主餐迷意凂香雞排;用雞腿肉加香料烤製,肉質多汁且肉香味十足,但有肉雞的腥味
木瓜牛奶沒有過濾,但口感不至礙口;巧克力蛋糕卷,口感札實但巧克力的味道不明顯
整体而言,芙蘿拉的外觀和套餐都算是不錯,但吃飯要用刀叉和湯匙就讓人有一點不習慣,特別是濃湯用的湯匙,造型雖然很有特色,但實用度就不是那麼高。
店址:台中縣龍井鄉新興路15巷3號

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