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芙蘿拉是東海商圈小巷內的主題餐廳之一,外觀和內在都很有特色。走過就立即被外觀吸引
前菜的莎拉;有一個金牛角、玉米粒、蘋果、奇異果、苜宿芽。莎拉醬是一般的市售品,口感厚重偏酸
濃湯和蒜味土司。濃湯內有馬鈴薯和一小塊的干貝,作法是用一般濃湯的勾芡方式製作,但還是有濃厚的奶油香;蒜味土司烤的很穌,蒜味也很香
主餐起司雞排;使用雞胸肉包住起司片和火腿片以麵包粉油炸外加上莎拉醬和千島醬,口感層次分明。附菜有水煮的黃瓜、菇、高麗菜;味道過於清淡無味。莎拉荀選的不是很好,帶有一點的苦味。白飯屬於偏硬口感
主餐迷意凂香雞排;用雞腿肉加香料烤製,肉質多汁且肉香味十足,但有肉雞的腥味
木瓜牛奶沒有過濾,但口感不至礙口;巧克力蛋糕卷,口感札實但巧克力的味道不明顯
整体而言,芙蘿拉的外觀和套餐都算是不錯,但吃飯要用刀叉和湯匙就讓人有一點不習慣,特別是濃湯用的湯匙,造型雖然很有特色,但實用度就不是那麼高。
店址:台中縣龍井鄉新興路15巷3號
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